島根県松江市のケーキショップクロード

松江市のケーキショップCLAUDEクロードはオーダーメイドやバースデー・ウェディングケーキも承ります。
松江市のケーキショップCLAUDEクロードはオーダーメイドやバースデー・ウェディングケーキも承ります。

クロードのこだわり


お店のこだわり

クロードでは、街のケーキショップとして、地元のご家族様へのサービス提供を第一に考えております。

本来高級とされる本格的なフランス菓子を、より親しみやすく、たべやすい
お菓子にアレンジして提供できるよう日々試行錯誤しております。
また、地元の上質な素材を活用することで、新鮮で安全なお菓子をお届けしております。

素材へのこだわり

美味しさと安心に不可欠な地元の素材、そして旬の素材たち。

なかでも奥出雲の山蜜を使用したロール、プリンは全国誌に取り上げられるほどの人気です。
年々、収穫量が減っている貴重な奥出雲の山蜜を、特別に分けていただいています。

松江の地酒を使った焼き菓子

先代の長年の夢であった地酒を使ったお菓子作り。
オーナー自ら一件一件の松江の造り酒屋・蔵元を訪ね、お菓子作りにご協力いただけるようになりました。

いつまでも安全で美味しいお菓子を皆様に楽しんでいただけるよう、
素材をご提供いただく皆様とのご縁も大切にしてまいります。